Selezioniamo per la nostra azienda di ristorazione collettiva un/una CUOCO/A con esperienza consolidata in mense aziendali per la nostra sede operativa a Calolziocorte in provincia di Lecco (LC). Principali attività: - Gestione in completa autonomia della produzione e organizzazione del lavoro, con particolare attenzione alla produttività ed al costo pasto;
- Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi.
- Supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.
- Gestione degli ordini e delle consegne.
- Predisposizione dei menù settimanali e mensili.
- Gestione fasi ciclo produttivo.
- Gestione operativa del personale.
- Gestione documentazione. Requisiti:




Esperienza nel settore della ristorazione collettiva;
Ottime doti organizzative e comunicative, flessibilità, problem solving. Gradita qualifica/diploma di scuola alberghiera. Si offre tempo indeterminato full-time 40 ore su turni diurni. Il presente annuncio è rivolto ad ambo i sessi (Legge 903/77) ed ha carattere di urgenza. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì
- Straordinari
- Turno diurno Esperienza: - cuoco: 2 anni (Preferenziale) Data di inizio prevista: 03/06/2025

📌 Cuoco/a (Calolziocorte)
🏢 SIR SISTEMI ITALIANI RISTORAZIONE
📍 Calolziocorte