Se vuoi mettere la tua professionalità e la tua passione al servizio di una realtà nuova e in evoluzione in una location in pieno centro a Milano, questa è la tua occasione per diventare parte del team di RAW: aperto lo scorso settembre, coniuga attenzione scrupolosa per la materia prima con un servizio accogliente e sempre attento. **Che cosa**: - Gestione autonoma della sala, dalla mise en place al servizio
- Focus sulla soddisfazione del cliente
- Un servizio attento e in linea con l’anima del progetto
- Costante collaborazione e allineamento [PC1] con la cucina per assicurare un servizio fluido e coordinato
- Conoscere il menu, i produttori e le materie prime
- Senza necessariamente essere sommelier, studiare la carta dei vini per poterla raccontare **Chi**: - Esperienza nella gestione di una sala di circa 30 coperti
- Disponibilità a lavorare su due servizi, pranzo e cena




- Doti spiccate di accoglienza e capacità di ascolto del cliente
- Passione per l’enogastronomia
- Conoscenza della lingua inglese
- Capacità di lavorare in team
- Energia, positività e dialogo propositivo
- Curiosità, ricerca e desiderio di mettere in gioco l’esperienza acquisita per l’evoluzione di un progetto **Offriamo**: - Contratto di lavoro, mansione e retribuzione commisurata all’esperienza
- La possibilità di sviluppare la propria professionalità in un contesto giovane in piena crescita Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.250,00 - €1.800,00 al mese Disponibilità: - Festivo
- Turnazioni
- Weekend Retribuzione supplementare: - Quattordicesima
- Tredicesima Lingua: - inglese (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 15/05/2025

📌 Responsabile di Sala (Milano)
🏢 RAW restaurant
📍 Milano