Per Hotel 4* situato sull'Alpe di Siusi (BZ), siamo alla ricerca di un/a **Chef de rang**. La struttura conta 43 camere per una media di circa 90 ospiti. **Clientela medio/alta**, prettamente italiana e tedesca, che soggiorna in mezza pensione. Lavoro su circa 10 mesi di lavoro all'anno. **Posizione**:
La figura di Chef de Rang sarà inserita nel ristorante dell'Hotel che offre un servizio di mezza pensione e conta 120 coperti. Lo staff in sala è composto da 8 persone, che rispondono direttamente al Maitre. Si lavora su due turnazioni (colazione e cena), con un giorno libero. La figura di Chef de Rang si occuperà di: - Gestione del rango di riferimento, con il supporto all'occorrenza di un commis
- Comande delle bibite (le comande del cibo si prendono al mattino)
- Gestione dei vini con il supporto del Maitre se necessario **Requisiti**: - Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo, in strutture similari
- Conoscenza della lingua inglese
- Conoscenza della lingua tedesca **Altre informazioni**:
L'azienda offre alloggio in camera singola.

📌 Cameriere/a Chef de Rang Alpe di Siusi, Stagione Invernale. Alloggio Singolo (Castelrotto)
🏢 Soluzione Lavoro Turismo
📍 Castelrotto