TH Resorts è alla ricerca di un/una Vice Maitre per la nostra struttura TH Roma. Supporto al maitre nel coordinare il lavoro e gestire i turni del personale.
Supervisionare la sala prima, durante e dopo il servizio, garantendo l'eccellenza operativa.
Collaborare con la cucina e il ricevimento per assicurare un'esperienza impeccabile agli ospiti.
Allestire decorazioni e buffet con cura dei dettagli.
Presentare il menù e la carta dei vini, consigliando gli ospiti nella scelta.
Curare la formazione e lo sviluppo professionale del tuo team.
Promuovere e vendere servizi extra offerti dal ristorante.
Ottime capacità organizzative, gestionali e di leadership.
Attenzione al dettaglio e un resistente orientamento al servizio.
Buone conoscenze in gastronomia, enologia e tecniche di Mise en Place.
Almeno 3 anni di esperienza nel settore della ristorazione.
Diploma in istituti alberghieri o affini.
Conoscenza fluente lingua inglese.
Contratto a tempo determinato - indeterminato CCNL Turismo.
Possibilità di rapida crescita professionale.
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