BWH Hotels, con 170 hotel affiliati in oltre 120 località su tutto il territorio, è il brand alberghiero leader in Italia. Qualità Comfort e Valore sono le caratteristiche dell’ospitalità degli hotel.
Una soluzione che riflette la passione per accogliere chi viaggia nel tempo libero e per lavoro con ciò che conta di più: valore, efficienza e posizione strategica.
**Cuoco/a - Addetto/a Cucina**:
Il Best Western Hotel City 4*, situato nell'area di Bologna centro, seleziona con assunzione immediata:
Cuoco/a - Addetto/a Cucina
La risorsa lavorerà in piena autonomia, sotto la supervisione del Responsabile dei Servizi F&B; e occuperà di:
gestire autonomamente e coordinare le preparazioni per il servizio cena, riservato ai soli ospiti dell'Hotel e che non comporta grandi numeriche;
verificare la corretta mise en place delle portate in uscita dalla cucina;
Eseguire preparazioni di crostate/ ciambelle/ torte a supporto del servizio breakfast;
gestire le preparazioni dei piccoli buffet o menù / richieste speciali, in relazione a piccoli meeting/ eventi, su richiesta,



che possono essere organizzati nella fascia oraria del pranzo;
vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi
**Requisiti**:
Innata predisposizione al lavoro organizzato e al rispetto delle norme Haccp;
preferibile, pregressa esperienza nel ruolo, nella cucina di ristoranti o in strutture alberghiere;
capacità di gestire uno spazio autonomo e di dar seguito alle comande, seguendo una linea di preparazione semplice e già organizzata.
**Orario di lavoro**: tempo parziale 30 h settimanali, dalle 18,00 alle 23,00, dal lunedi al sabato. Domenica riposo.
**Si offre**: Assunzione con livello e retribuzione commisurati al ruolo, con CCNL Turismo Alberghi, Contratto inizialmente a tempo determinato, con prospettiva di inserimento stabile in azienda.
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs.198/2006

📌 Cuoco/a - Addetto/a Cucina (Bologna)
🏢 BWH Hotels Italia scpa Società Benefit
📍 Bologna