Vuoi entrare a far parte di un team vincente nel mondo della ristorazione ? CHIANCHERIA MEAT E BURGER RICERCA per la sede di ROMA un cuoco di ristorante. La risorsa si occuperà prevalentemente della gestione della cucina e della brigata, del controllo delle preparazioni del pranzo o della cena, dello stoccaggio merci e corretto adempimento delle norme HACCP, del food cost, degli acquisti, dell'elaborazione di piatti nuovi e della creazione di fuori menu, rispettando gli standard anziendali quantitativi e qualitativi. **RICERCHIAMO**: una risorsa con esperienza della mansione di cuoco, che conosca la cucina tradizionale napoletana e romana, che abbia conoscenza legata a carne e preparazioni di carne ( come bombette, arrosticini, hamburger ecc ), capacità di gestire e allineare un team, voglia di mettersi in gioco, attitudine a lavorare e collaborare ad un progetto di business in piena espansione, capacità di problem solving, voglia di mettersi in gioco, determinazione. **OFFRIAMO**: contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato, lavoro su turni, (due spezzati a settimana ), possibilità di piano carriera e piano incentivi, possibilità di crescita competente, Academy di formazione,



partecipazione ad eventi di cucina di portata nazionale e internazionale. Cosa aspetti ad entrare nel team ? Il Team del Gruppo Le Due Torri TI ASPETTA!!! CHIANCHERIA La **Chiancheria Gourmet** di Roma nasce dall'idea di unire macelleria, ristorante e street food di alta qualità, sviluppata da Salvio e Marco Passariello e Pasquale di Muccio. Il nome deriva dal termine meridionale "chianchiere", che indica il macellaio che usava un grande tavolo di legno ("planca") per la carne. Questo concetto è legato a Fattoria Carpineto che garantisce una filiera controllata per carni di alta qualità. L'idea è stata quella di integrare una macelleria e uno street food di pregio, creando un locale che fosse allo stesso tempo macelleria, hamburgeria, gastronomia e steakhouse. Chiancheria fa parte di un gruppo più grande, Il Gruppo Le Due Torri che ha origine a Presenzano in provincia di Caserta (CE), e di cui fanno parte
- Agristor Le Due Torri
- Le Due Torri Event
- Chiancheria Vairano Scalo-Roma
- Napoli
- Binario 1
- Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.700,00 - €2.000,00 al mese

📌 Cuoco (Roma)
🏢 Gruppo Due Torri
📍 Roma