BARMAN Palazzo Portinari Salviati- Atto di Vito Mollica
Per un prestigioso ristorante di alta gamma, siamo alla ricerca di un/una Barman da inserire all’interno del nostro team di sala e bar. Cerchiamo una persona professionale, dinamica, elegante e orientata all’ospitalità, con passione per il mondo della mixology e attenzione ai dettagli.
La risorsa si occuperà di:
• Preparazione e servizio di cocktail classici, signature cocktail e aperitivi;
• Preparazione e servizio di long drink, distillati, vini, champagne e bevande analcoliche;
• Accoglienza e gestione degli ospiti al banco e al tavolo;
• Consulenza al cliente nella scelta di cocktail e bevande in base alle sue preferenze;
• Supporto nella gestione del magazzino e nell’inventario delle bevande;
Requisiti
• Esperienza pregressa nel ruolo di Barman, preferibilmente maturata in ristoranti di alta gamma, hotel 5 stelle o realtà di lusso;
• Conoscenza delle principali tecniche di miscelazione e dei cocktail classici;
• Buona conoscenza di distillati, liquori, vini e prodotti beverage;
• Cura della propria immagine e professionalità;
• Capacità di lavorare in team e in contesti dinamici;
• Buona conoscenza della lingua inglese;
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
Offriamo
• Inserimento in un atmosfera prestigioso e altamente professionale;
• RAL indicativa: €26.500
Invia il tuo CV a
[email protected] con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali (D.Lgs 196/2003)
La ricerca è rivolta ai candidati di entrambi sessi ai sensi delle L.903/777 e L.125/91
📌 Barman (Firenze)
🏢 Atto di Vito Mollica
📍 Firenze