Descrizione
**Cuoco Capo Partita - Stagione Estiva | Alloggio Incluso** Sei un cuoco che ama davvero questo mestiere e vuole vivere un’esperienza intensa, formativa e ben organizzata per la stagione estiva? **Il Principe e il Pirata**, un ristorante stagionale strutturato, con uno staff numeroso e affiatato, è alla ricerca di 3 Cuochi **Capo Partita** da inserire in brigata a partire da metà maggio / inizio giugno. Qui la cucina è fatta di collaborazione, rispetto dei ruoli e voglia di crescere: non cerchiamo “macchine da servizio”, ma persone curiose, motivate e con passione vera per la cucina. **Cosa farai** Entrerai a far parte di una brigata organizzata e lavorerai: - Gestendo un reparto di cucina in condivisione con almeno un’altra persona
- Preparando la linea e seguendo il servizio
- Rispettando tutte le linee guida igienico-sanitarie
- Collaborando con il resto del team in un ambiente dinamico e stagionale **Chi cerchiamo**
- Almeno 1 anno di esperienza in cucina
- Attitudine al lavoro di squadra
- Passione per la cucina In possesso di HACCP preferibile (se non in possesso, è possibile effettuare il corso prima dell’inizio della stagione) Contratto
**Contratto e retribuzione**
- Contratto stagionale
- Tempo pieno
- Stipendio netto a partire da 1.750 € al mese **Turni di lavoro**




- Turni a rotazione: massimo 10 turni settimanali.
- Il dipendente può scegliere se concentrare i riposi in
- 2 giorni interi consecutivi oppure gestirli su settimana lunga (6/7) Un’organizzazione pensata per garantire equilibrio tra lavoro e recupero. **Benefit**
- Alloggio incluso, in condivisione con lo staff
- Mance divise equamente tra tutti i dipendenti
- Ambiente sano, stagionale, senza promesse irrealistiche Questo ristorante sa di essere un passaggio importante, non una destinazione definitiva. In cambio chiede impegno, curiosità e voglia di imparare. Se durante il colloquio fai domande su cotture, técnica e menù, sei probabilmente la persona giusta. Cosa offre l'azienda
- Abbigliamento da lavoro
- Pasti inclusi per lo staff
- Alloggio
- Alloggio singolo incluso Competenze necessarie
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Lavare i piatti
- Piatti freddi
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
- Secondi piatti
- Primi piatti
- Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
- Gestione comande della cucina

📌 Cuoco Capo Partita Per Osteria Sull'isola (Italia)
🏢 Restworld
📍 Italia