Descrizione
Cerchi un'opportunità stagionale in Sardegna con **alloggio incluso** e **retribuzione fino a 2.500€ netti al mese**? Mamabeach a Pittulongu ti offre l'occasione di lavorare in un ristorante fronte mare che in alta stagione gestisce **fino a 500 coperti**. La stagione parte da **metà aprile fino a inizio ottobre**, con la possibilità di tornare l'anno successivo. Se ami il ritmo intenso della stagione estiva e vuoi far parte di una brigata dinamica, questa è l'esperienza che fa per te. **Cosa Farai**: - Coordinerai il servizio di sala gestendo la tua brigata e supervisionando il personale
- Accoglierai i clienti e gestirai le comande con professionalità, anche nei momenti di massimo afflusso
- Curerai la presentazione della carta dei vini e il servizio al tavolo
- Utilizzerai tablet per la gestione delle comande e della cassa
- Monitorerai la pulizia e l'apparecchiatura dei tavoli mantenendo standard elevati
- Applicherai tecniche di upselling per valorizzare il menu **Chi Cerchiamo**: - Hai **almeno 2-3 anni di esperienza** come chef de rang o in ruoli simili di coordinamento sala
- Sai gestire una brigata e lavorare con efficienza anche con grandi volumi di coperti




- Conosci l'inglese a livello base per comunicare con la clientela internazionale In alta stagione il ristorante arriva a gestire **fino a 500 coperti**, quindi è fondamentale avere resistenza física e capacità organizzative. È **preferibile essere automuniti** per gli spostamenti. Contratto
Offriamo un **contratto a tempo determinato** per la stagione estiva, da **metà aprile a inizio ottobre**, con impegno **full time** su 6 giorni settimanali. I turni sono variabili: 4 giorni con turno spezzato e 2 giorni con turno unico a pranzo o a cena. La retribuzione è compresa tra **2.000€ e 2.500€ netti al mese**, pagati mensilmente su 12 mensilità. **Agevolazioni inclusi**: - **Alloggio**condiviso incluso per tutta la stagione
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro fornito
- Possibilità di tornare per la stagione dell'anno successivo Cosa offre l'azienda
- Alloggio condiviso incluso
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro Competenze necessarie
- Accoglienza clienti
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Gestione brigata
- Gestione cassa
- Gestione comande
- Gestione della sala
- Monitorare pulizia della sala
- Presentazione carta dei vini
- Servire i vini
- Servire pietanze ai tavoli
- Spiegazione menu
- Supervisionare il personale
- Upselling
- Utilizzo palmare/tablet

📌 Chef de Rang Per Ristorante Fronte Mare in Costa Smeralda (Italia)
🏢 Restworld
📍 Italia