ROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate.

La Collection comprende al momento tre Hotel 5* L :

ROMEO Napoli operativo dal 2009

ROMEO Roma, inaugurato il 14 febbraio 2025

ROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il 2026

In ogni struttura della Collection gli ospiti sono accolti in veri e propri percorsi sensoriali per vivere un'esperienza immersiva nell'architettura - ROMEO NAPOLI Modernismo hi-tech del nipponico Kenzo TangeROMEO ROMA Architettura parametrica della britannico-iraniana Zaha Hadid ROMEO Massa Lubrense Sensibilità dell'artefatto come innesto paesaggistico-naturale di Kengo Kuma nell'arte - ogni Hotel custodisce collezioni private di incredibili opere d'arte (Mario Schifano, Andy Warhol, Paladino, Francesco Clemente, Guttuso, Mark Kostabi, fotografie dei Fratelli Alinari e Mimmo Jodice)

nel benessere - ogni Hotel ha una SPA targata SISLEY PARIS nella ristorazione fine dining - ogni Hotel avrà 2 outlet Il ristorante a servizio degli ospiti in house e Il ristorante Ducasse

Posizione

Per l'Hotel 5*L di ROMA siamo alla ricerca di un/una Commis de Rang a supporto di tutti i servizi f&b; dell'Hotel (all day dining e ristorante Ducasse)

La figura avrà le seguenti responsabilità:





Assistere lo Chef de Rang con la preparazione di tutta la mise-en-place necessaria

Assicurarsi che l'area di lavoro sia sempre pulita e ordinata

Eseguire in modo impeccabile il servizio di sala

Requisiti

Esperienza pregressa in hotel di lusso e/o Ristoranti stellati

Conoscenza degli standard di settore

Conoscenza del sistema Opera PMS

Essere in possesso della certificazione HACCP

Ottima padronanza della lingua inglese e di una seconda lingua straniera (preferibilmente francese)

Ottime doti relazionali, gestionali e organizzative

Predisposizione al lavoro in team

Precisione e cura al dettaglio

Altre informazioni

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L. 903/77) e risponde a quanto previsto in tema di parità di trattamento tra le persone indipendentemente dalla razza e dall'origine etnica (ai d. lgs. 215/03), 216/03 .

La presente offerta di lavoro non prevede la disponibilità di staffhouse La fascia retributiva prevista per la posizione è compresa tra il minimo contrattuale stabilito dal C.C.N.L. per i dipendenti delle Aziende dell'Industria Turistica (livello C3) e una RAL superiore, definita in funzione delle competenze, dell'esperienza e del profilo qualificato del candidato.

📌 Commis De Rang - Hotel 5*L (Roma)
🏢 Altro
📍 Roma