19 ago
|
TERMETERNA – Longevity spring resort
|
Abano Terme
19 ago
TERMETERNA – Longevity spring resort
Abano Terme
_**Chef de Rang con conoscenza della lingua Tedesca -**_Longevity spring resort **Sede di lavoro**: Abano Terme (PD) **Contratto**: Contratto di lavoro a **tempo determinato**, finalizzato alla trasformazione a **tempo indeterminato** al termine del primo periodo. **Orario**: Full-time su turni **Chi siamo** Siamo un prestigioso Longevity spring resort situato nel cuore di Abano Terme. La nostra missione è offrire un soggiorno all’insegna del relax e dell’eccellenza culinaria. Per il nostro ristorante interno, cerchiamo una figura di Chef de Rang che si distingua per eleganza, precisione e capacità di interagire con la nostra clientela internazionale. **Il Tuo Ruolo** In qualità di Chef de Rang, sarai responsabile del rango a te assegnato, garantendo un servizio fluido e personalizzato. Sarai il punto di contatto diretto per l'ospite, assicurando che ogni pasto si trasformi in un momento memorabile. **Le tue responsabilità principali**: - **Gestione del Rango**: Organizzazione e cura della propria sezione di sala, dalla mise en place alla fine del servizio.
- **Accoglienza e Presa dell'Ordine**: Presentazione del menu, descrizione dei piatti e dei fuori carta con competenza e garbo.
- **Servizio Tecnico**: Servizio al tavolo impeccabile (conoscenza delle principali tecniche di servizio).
- **Interazione Linguistica**: Supporto costante ai nostri ospiti di lingua tedesca, facilitando la comunicazione e rispondendo a richieste specifiche.
- **Collaborazione**:
Lavoro in sinergia con il Maitre e la cucina per ottimizzare i tempi del servizio e soddisfare esigenze dietetiche o allergie. **Requisiti richiesti**
- **Lingue Straniere**:Ottima conoscenza della lingua Tedesca** (capacità di conversazione e spiegazione del menu). La conoscenza dell'Inglese è considerata un plus.
- **Esperienza**: Almeno 2 anni di esperienza nel ruolo in hotel di pari categoria o ristoranti di alto livello.
- **Competenze Professionali**: Conoscenza delle regole del galateo, delle tecniche di servizio e delle basi della sommelierie.
- **Soft Skills**: Eccellenti doti relazionali, capacità di lavorare in team e resistenza allo stress nei momenti di picco.
- **Presenza**: Standing curato e professionale. **Cosa offriamo**
- Contratto di lavoro regolare e retribuzione commisurata al profilo.
- Ambiente di lavoro dinamico all'interno di una struttura di eccellenza.
- Sviluppo Professionale: Accesso a corsi di formazione periodici (lingue straniere, sommelierie, tecniche di vendita, gestione del cliente) per accrescere le tue competenze.
- Welfare: Inclusione in una polizza sanitaria integrativa per la tutela della salute e del benessere dei nostri collaboratori. **Candidatura** Sei un professionista della sala con la passione per l'ospitalità e la padronanza delle lingue? Inviaci il tuo CV con foto. Non vediamo l'ora di conoscerti! Retribuzione: €1.164,79 - €2.286,96 al mese Sede di lavoro: Di persona
📌 Chef de Rang (Abano Terme)
🏢 TERMETERNA – Longevity spring resort
📍 Abano Terme