Siamo alla ricerca di un cuoco motivato, con una solida base técnica e una forte passione per la cucina contemporanea, da inserire all’interno di un progetto di wine bar/enoteca in continua evoluzione. La proposta gastronomica sarà focalizzata su: - prodotti stagionali
- tapas e piatti da condividere
- cucina italiana contemporanea
- attenta selezione delle materie prime
- menu dinamico e creativo Il menu comprenderà: - un massimo di 18 portate complessive
- selezioni di salumi e formaggi
- dessert
- piatti stagionali in costante evoluzione La figura ricercata dovrà: - possedere una buona conoscenza delle tecniche di cucina
- essere in grado di lavorare in modo ordinato e organizzato
- dimostrare sensibilità nell’impiattamento
- avere interesse per la crescita professionale
- essere curiosa, propositiva e orientata al lavoro di squadra Offriamo: - un ambiente giovane e stimolante
- concrete opportunità di crescita qualificato
- formazione con chef affermati e collaborazioni con ristoranti di rilievo
- libertà creativa e coinvolgimento nello sviluppo del menu Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €2.100,00 al mese Sede di lavoro: Di persona

📌 Cuoco (Napoli)
🏢 La Botte Osteria Alticcia
📍 Napoli