Adriabella hospitality
Un dolce risveglio di fronte alla piscina o la giornata in spiaggia sulla costa adriatica, andare a spasso per i vicoli colorati di Caorle o semplicemente prendere il sole in mezzo all pineta, riscoprire Venezia e il territorio del Veneto. Il nostro agriturismo è il luogo sognato per un soggiorno indimenticabile.
A tavola un ristorante familiare, una cucina locale che offre piatti semplici ma sempre appetitosi e una serie di vini del territorio per accompagnare un menu studiato ma facile. Questa affascinante struttura turistica vicino a Venezia, a metà strada tra Eraclea Mare e Caorle, vi sedurrà per la sua accoglienza e il servizio efficiente e discreto. Gli amanti dei verde e della natura apprezzeranno le camere sul giardino, dove le famiglie con bambini sono sempre benvenute.
Descrizione del profilo
Capo partita secondi piatti con esperienza minima 3 anni
Mansioni
In un contesto di cucina italiana stagionale orientata a valorizzare il territorio in modo sostanziale, la risorsa:
- prepara i secondi piatti caldi e freddi
- è responsabile della conduzione,



organizzazione ed esecuzione della propria partita, ha conoscenza e cultura sulle varie tecniche di cottura, ha conoscenza sulle modalità di preparazione di questi alimenti con cotture sottovuoto, e a bassa temperatura
- interagisce con il suo responsabile lavorando sugli ingredienti e rispettando determinati standard di qualità, stagione, territorio, rapporto tempi preparazione/servizio.
- controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate
- è capace di proporre la propria interpretazione consona alla linea seguita in cucina

Requisiti
Chiediamo una formazione in linea con la posizione offerta:
- diploma o qualifica in ambito alberghiero, attestati Professionali (HACCP etc)
- conoscenza della lingua italiana
- esperienza nello stesso ruolo da almeno tre anni maturata in contesti con elevati standard di servizio (hotel 4/5 stelle o ristoranti a vocazione regionale e territor

📌 Capo partita ai secondi per la stagione 2026 Aprile-Ottobre (Eraclea Mare)
🏢 Adriabella
📍 Eraclea Mare