**Lindbergh Hotels**è un distinto gruppo di hotel e resort di lusso situati in Italia fondato da Nardo Filippetti. Il gruppo incarna valori di eleganza, carattere italiano e servizio personalizzato. Ogni hotel è progettato per offrire un'esperienza unica, fondendo tradizioni locali con ospitalità moderna. Per il nostro resort a **Modica**, siamo alla ricerca di un/una **Aiuto Pasticcere** appassionato/a e creativo/a per arricchire l’esperienza gastronomica dei suoi ospiti. **Responsabilità principali**: - Supporto nella preparazione delle portate secondo le indicazioni dello Chef e del team di cucina.
- Preparazione della linea (mise en place) per i vari servizi.
- Preparazione giornaliera di dolci, dessert, pasticceria da colazione e prodotti da forno, garantendo qualità e freschezza.
- Partecipazione attiva ai servizi (colazione, pranzo e/o cena) garantendo precisione e puntualità.
- Sviluppo di nuove proposte dolciarie, anche in linea con le esigenze dei bambini e di eventuali ospiti con intolleranze alimentari.
- Cura della presentazione e dell’impiattamento dei dolci, valorizzando l’esperienza gastronomica degli ospiti.
- Gestione delle materie prime e controllo delle scorte, assicurando il rispetto delle normative HACCP.




- Mantenimento dell’ordine e della pulizia della postazione di lavoro nel rispetto delle normative igienico-sanitarie. **Requisiti**: - Esperienza pregressa di **almeno 2 anni come Aiuto Pasticcere** **in hotel 4 stelle** o superiore (Obbligatorio).
- **Residenza in zona e automunito/a**(Obbligatorio).
- Conoscenza approfondita delle tecniche di pasticceria tradizionale e moderna.
- Creatività e passione per la sperimentazione e l’innovazione in cucina.
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione, garantendo alti standard qualitativi.
- Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare.
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turnazioni, inclusi weekend e festivi. **Cosa Offriamo**: - Contratto stagionale secondo il CCNL Industria Turistica.
- Formazione e possibilità di crescita all’interno del gruppo Lindbergh.
- Ambiente di lavoro dinamico e orientato alla qualità.
- Accesso alla tariffa Friends & Family valida in tutte le strutture del gruppo. **Candidature**:
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al mese Esperienza: - Pasticciere/a: 2 anni (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona

📌 Aiuto Pasticcere (Modica)
🏢 Lindbergh Hotels
📍 Modica