Luogo di lavoro:Lucca
Descrizione
Cerchi un ruolo di responsabilità in una pizzeria nel cuore di Lucca?
La Pizzeria SUD ti offre l'opportunità di guidare la sala in un locale attivo e dinamico, con servizio serale e prenotazioni online.
Se hai esperienza nella gestione del personale e ami coordinare un team, questa è la posizione che fa per te.
Cosa Farai
Coordinerai il personale di sala e programmerai i turni
Gestirai le prenotazioni e accoglierai i clienti con professionalità
Supervisionerai il servizio al tavolo, dalla gestione comande alla presentazione della carta dei vini
Monitorerai la pulizia della sala e controllerai l'apparecchiatura dei tavoli
Gestirai la cassa e creerai report operativi
Farai upselling e spiegherai il menu ai clienti
Chi Cerchiamo
Hai almeno2-3 anni di esperienzacome responsabile di sala
Sai gestire il rango e supervisionare una brigata di sala
Conosciitalianoeinglese
Hai il certificatoHACCP
Sai utilizzare palmari/tablet per le comande e gestire la cassa
Contratto




Contratto a tempo determinatocon possibilità di assunzione a tempo indeterminato.Full time, 40 ore settimanali.
Turnazioni unici, dalle 17:00 alle 23:30.
Retribuzione: da ***** a ***** € lordi al mese su14 mensilità, pari a circa *********** € netti.
Benefit: pasti inclusi per lo staff.
Inizio: il prima possibile.
È necessario essere autonomi negli spostamenti.
Cosa offre l'azienda
Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
Creazione e lettura report
Gestione comande
Gestione del rango
Monitorare pulizia della sala
Programmare i turni
Supervisionare il personale
Accoglienza clienti
Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
Gestione cassa
Gestire le prenotazioni
Presentazione carta dei vini
Servire i vini
Servire pietanze ai tavoli
Spiegazione menu
Upselling
Utilizzo palmare/tablet
#J-*****-Ljbffr

📌 Responsabile Di Sala Per Pizzeria (Lucca)
🏢 Restworld
📍 Lucca