DescrizioneVuoi guidare la sala di un ristorante storico e rinomato nel cuore di Bergamo? La Taverna Valtellinese, realt di riferimento nel panorama della ristorazione bergamasca, cerca un/una Responsabile di sala per coordinare il servizio e garantire un'esperienza elegante e curata ai propri ospiti. Se hai esperienza nella gestione della sala e ami offrire un servizio di qualit , questa è l'occasione per entrare in un contesto aziendale solido e prestigioso. Cosa Farai: - Accoglierai e accompagnerai i clienti al tavolo, presentando il menù e consigliando abbinamenti vino-cibo - Coordinerai e supervisionerai la brigata di sala nella tua sezione, garantendo gli standard di servizio - Gestirai la cassa e monitorerai l'operativit quotidiana della sala - Pianificherai i turni di lavoro del personale e creerai report per il monitoraggio delle attivit - Garantirai gli ordini di acquisto, il controllo delle giacenze e la qualit delle merci - Collaborerai con la cucina per assicurare un servizio efficiente e fluido Chi Cerchiamo: - Hai almeno 2-3 anni di esperienza come responsabile di sala - Sai coordinare e supervisionare il personale con professionalit - Conosci la gestione del rango,



delle comande e della cassa - Hai competenze nella creazione e lettura di report e nella programmazione dei turni - Conosci l'inglese per accogliere clienti internazionali - Sei attento/a ai dettagli e capace di soddisfare le esigenze particolari dei clienti ContrattoContratto full time (40 ore settimanali), inizialmente a tempo determinato con possibilit di assunzione a tempo indeterminato. Due giorni di riposo a settimana. Turni spezzati: esempio 8:30-15:00 e 18:00-23:00. Retribuzione Annua Lorda (RAL) da 39.000 a 45.000 €, pari a circa 2.786-3.214 € lordi al mese (circa 1.927-2.138 € netti mensili). Benefit inclusi: aggiornamento continuo, abbigliamento da lavoro fornito e sconto dipendenti nei ristoranti del gruppo. Il ristorante di destinazione potrebbe essere La Taverna Valtellinese in centro a Bergamo oppure La Valtellinese presso il Golf Ai Colli. Cosa offre l'azienda- Formazione continua - Abbigliamento da lavoro - Sconto ristoranti Competenze necessarie- Creazione e lettura report - Gestione comande - Gestione del rango - Monitorare pulizia della sala - Programmare i turnazioni - Supervisionare il personale - Gestione cassa vetrinabakeca

📌 Responsabile di sala per ristorante formale (Bergamo)
🏢 Restworld Societ Benefit
📍 Bergamo