Antica Focacceria San Francesco, storico marchio della tradizione gastronomica siciliana con oltre 190 anni di storia. Fondata a Palermo nel 1834, Antica Focacceria San Francesco è oggi un punto di riferimento della ristorazione italiana, conosciuta per l’autenticità delle ricette siciliane, l’accoglienza calorosa e l’elevata qualità delle materie prime. Entrare nel nostro team significa lavorare in un atmosfera strutturato, inclusivo e orientato alla valorizzazione delle persone. Per i nostri due store di prossima apertura su Roma, siamo in cerca di un profilo di:
Restaurant Manager Posizione:
Hai grinta, visione e voglia di guidare una squadra verso il successo? Come Restaurant Manager, sarai il cuore pulsante del punto vendita. Cerchiamo un leader operativo capace di ispirare, organizzare e far crescere il team, garantendo performance e un’esperienza cliente eccellenti. Il ruolo: - Formerai e motiverai il team, valorizzando ogni talento
Monitorerai vendite, costi e redditività
Garantirai un servizio impeccabile e la soddisfazione dei clienti
Supervisionerai igiene, sicurezza e qualità dei prodotti




Collaborerai con fornitori e promuoverai iniziative locali
Farai diretto riporto alla direzione aziendale Requisiti:
Requisiti obbligatori: - Esperienza pregressa in un ruolo analogo nel settore ristorazione casual o fine dining.
Spiccate doti di leadership, problem-solving e orientamento al risultato
Buona conoscenza di Excel
Capacità di motivare il team, valorizzarne il potenziale e gestire situazioni sotto pressione
Organizzazione, precisione e passione per il mondo food
Attenzione ai dettagli e orientamento al cliente. Altre informazioni:
Cosa offriamo: - Inquadramento: 3° Livello CCNL Pubblici Esercizi.
Orario: Full-time.
Contesto: Un atmosfera di lavoro stimolante in un gruppo solido e in resistente espansione.
Luoghi di lavoro di prossima apertura: Fiumicino "The Wow" (RM); Roma Piazza Istria
Data di inserimento: primi di aprile
Il presente annuncio nel rispetto del dlgs. 198/2006 è aperto a persone di qualsiasi orientamento o espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso_

📌 Restaurant Manager Roma (Italia)
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