Il Gruppo Alajmo è alla ricerca di un/una Pasticcere/a da inserire nella brigata del ristorante Le Calandre, situato a Rubano (PD). Cerchiamo una figura competente e motivata, capace di gestire in autonomia la partita di pasticceria e contribuire alla creazione dell’esperienza gastronomica che da sempre contraddistingue il nostro gruppo. La risorsa selezionata si occuperà di: - Gestire la partita di pasticceria, garantendo organizzazione, precisione e coerenza con gli standard di eccellenza del Gruppo Alajmo.
Eseguire le preparazioni dolci, dalle basi alle finiture, seguendo ricette e procedure interne.
Curare la produzione quotidiana, gestendo e compilando i lotti e mantenendo ordine e pulizia nelle aree di lavoro.
Monitorare e controllare le materie prime, assicurandosi della loro qualità, corretta conservazione e rotazione.
Garantire la perfetta realizzazione del prodotto finale, rispettando estetica, gusto e filosofia della pasticceria Alajmo.




Organizzare lo stoccaggio delle materie prime e dei prodotti finiti in modo ottimizzato e conforme alle direttive aziendali.
Esperienza pregressa nel ruolo di pasticcere/a, preferibilmente in contesti di ristorazione di alto livello.
Ottime capacità organizzative e attenzione ai dettagli.
Propensione al lavoro di squadra e capacità di coordinarsi con la brigata di cucina.
Flessibilità e attitudine a lavorare in momenti di resistente affluenza.
Passione per la pasticceria contemporanea e desiderio di crescere all’interno di un atmosfera d’eccellenza. Luogo di lavoro: Rubano (PD) Tipologia Contrattuale: - Inserimento full-time su 5 giorni lavorativi e 2 di riposo.
Possibilità di alloggio. Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Alloggio
Supporto allo sviluppo professionale Sede di lavoro: Di persona

📌 Pasticcere/a Per Ristorante Gruppo Alajmo Rubano (Italia)
🏢 Alajmo
📍 Italia