Restaurant Manager Capri Da Vico Capri, esclusivo outlet esterno della Residenza, situato nella splendida cornice di Capri, è alla ricerca di un/una Restaurant Manager. Responsabilità principali
Gestione operativa completa del ristorante
Coordinamento e supervisione del team di sala
Organizzazione dei turni e gestione del personale
Accoglienza clienti e gestione delle relazioni con ospiti internazionali
Controllo standard di servizio e qualità
Supervisione mise en place e presentazione sala
Gestione reclami con professionalità ed eleganza
Monitoraggio food cost, beverage cost e performance del reparto
Collaborazione con cucina e direzione per il raggiungimento degli obiettivi Requisiti richiesti
Esperienza mínima di 3 anni nel ruolo di Restaurant Manager o posizione equivalente
Ottima conoscenza del servizio ristorante di medio/alto livello
Inglese fluente obbligatorio (altre lingue costituiscono titolo preferenziale)




Spiccate doti di leadership e gestione del team
Ottime capacità organizzative e problem solving
Attitudine vivace, presenza curata e orientamento al cliente
Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo standard elevati
Conoscenza dei principali sistemi gestionali e procedure operative di sala Offriamo
Atmosfera elegante e stimolante
Opportunità di crescita competente
Inserimento in una realtà di prestigio
Retribuzione commisurata all’esperienza Se ami l’ospitalità di qualità e desideri far parte di un progetto ambizioso in una delle destinazioni più iconiche al mondo, invia il tuo CV aggiornato con foto a:
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 7 mesi Retribuzione: €1.331,66 - €2.806,41 al mese Benefit: - Alloggio
Mensa aziendale
Orario flessibile

📌 Restaurant Manager Isola Di Capri
🏢 Hotel La Residenza Capri
📍 Isola di Capri