Maitre di Sala - Ristorante a la carte | Positano Il Ristorante Buca di Bacco, affacciato sull’incantevole baia di Positano, ricerca un Maitre di Sala che guiderà con energia e carisma la brigata del nostro storico ristorante à la carte. La figura non sarà responsabile del servizio generale d’hotel, ma esclusivamente della sala ristorante, cuore dell’esperienza gastronomica firmata Buca di Bacco. Responsabilità principali: - Coordinare e motivare una brigata di circa 12 persone, garantendo standard elevati di servizio e armonia nel team.
Accogliere e seguire gli ospiti con empatia e autentica ospitalità, in un atmosfera dove il sorriso e la cordialità fanno parte del nostro stile.
Collaborare con lo chef e la direzione per assicurare coerenza tra sala e cucina.
Curare la formazione del personale con esempio e rispetto, con equilibrio tra fermezza e spirito di squadra. Requisiti:



- Esperienza comprovata come Maitre o Assistant Maitre in contesti di ristorazione di alto livello.
Eccellente conoscenza dell’inglese; la conoscenza di altre lingue sarà considerata un plus.
Leadership naturale, empatia, senso del dovere e capacità di trasmettere entusiasmo.
Presenza curata, serietà e passione per l’ospitalità. Offriamo: - Contratto stagionale con possibilità di continuità pluriennale.
Atmosfera di lavoro qualificato ma familiare.
Alloggio, vitto e ottime condizioni economiche in linea con l’esperienza. Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 7 mesi Retribuzione: €2.000,00 - €3.500,00 al mese

📌 Maitre Di Sala Positano
🏢 Hotel Buca di Bacco
📍 Positano