FOOD & BEVERAGE MANAGER - GUIDA L’ARTE DELL’OSPITALITÀ AL FOGLIANO HOTEL NEW LIFE
Il Fogliano Hotel New Life, esclusiva struttura affacciata sul mare di Latina, è alla ricerca di un/una Food & Beverage Manager esperto/a e vivace/a, capace di coordinare con visione e presenza tutte le attività legate alla ristorazione e al beverage, garantendo standard di eccellenza e un servizio impeccabile. SE HAI LEADERSHIP, ORGANIZZAZIONE E PASSIONE PER IL MONDO DELL’HOSPITALITY, QUESTO È IL RUOLO PERFETTO PER TE. LE TUE RESPONSABILITÀ
Coordinare e supervisionare i reparti ristorante, bar, room service ed eventi: - Pianificare e gestire i turni di sala, bar e cucina, ottimizzando risorse e costi
Controllare e monitorare budget, food cost e beverage cost, garantendo efficienza e marginalità
Curare il servizio e la guest experience, assicurando standard qualitativi elevati
Gestire fornitori, ordini e rapporti con la direzione generale
Supervisionare e formare lo staff, promuovendo spirito di squadra e crescita professionale
Supportare l’organizzazione di banchetti, eventi e cerimonie, con presenza diretta durante i servizi CHI CERCHIAMO
Esperienza consolidata come F&B; Manager
Ottime capacità di leadership,



pianificazione e gestione del personale
Conoscenza delle dinamiche operative di ristoranti, bar ed eventi
Standing curato, spiccate doti comunicative e orientamento al cliente
Buona conoscenza della lingua inglese (una seconda lingua è un plus)
Conoscenza dei principali software gestionali del settore hospitality
Domicilio a Latina o zone limitrofe (preferibile) ORARI DI LAVORO
Turno unico, con flessibilità in base alle esigenze operative
Presenza nei weekend ed eventi principali della struttura COSA OFFRIAMO
Contratto iniziale a tempo determinato, con possibilità concreta di stabilizzazione
Contesto elegante, vivace e professionale
Ruolo strategico con ampia autonomia gestionale
Opportunità di crescita reale all’interno di una struttura di eccellenza Sede di lavoro: Latina Lido (LT)
Ricorda di autorizzare il trattamento dei dati personali secondo il Regolamento UE 2016/679 GDPR Non gestire solo numeri. Guida persone, crea esperienze.
Il Fogliano Hotel New Life - Dove l’ospitalità incontra l’eccellenza. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €2.200,00 - €2.600,00 al mese

📌 Food & Beverage Manager Latina
🏢 Hotel Fogliano New Life
📍 Latina