ANNUNCIO DI LAVORO - SOUS CHEF / CUOCO
Baita Ciocomiti - Maga Vigo (Ski area Madonna di Campiglio)_ La Baita Ciocomiti, parte del gruppo CIOCOMITI, ricerca un/a Sous Chef di cucina per la stagione invernale da fine novembre a fine marzo. Mansioni principali: - Supporto allo Chef nella gestione della cucina
Preparazione e impiattamento delle portate secondo gli standard qualitativi della struttura
Coordinamento della brigata nei momenti di servizio
Controllo e gestione delle scorte alimentari
Cura della pulizia e dell’ordine della postazione di lavoro nel rispetto delle norme HACCP Requisiti richiesti: - Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/sous chef, preferibilmente in contesti di montagna o ristorazione stagionale
Conoscenza delle tecniche di cucina tradizionale e moderna
Capacità organizzative e di lavoro in team
Autonomia, precisione e resistenza ai ritmi stagionali
Serietà,



affidabilità e flessibilità oraria Condizioni di lavoro: - 5 servizi pranzo + 2 servizi cena a settimana
1 giorno di riposo settimanale: - Vitto e alloggio inclusi: - Contratto stagionale da fine novembre a fine marzo
Trattamento economico commisurato all’esperienza Offriamo: - Inserimento in un’azienda giovane e in crescita, con un marchio riconosciuto a livello nazionale
Ambiente di lavoro professionale, vivace e motivante
Possibilità di crescita qualificato all’interno del gruppo CIOCOMITI Luogo di lavoro: Baita Ciocomiti - Maga Vigo, Ski area Madonna di Campiglio Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 4 mesi Retribuzione: €1.650,00 - €1.850,00 al mese Agevolazioni: - Alloggio Esperienza: - sous chef: 2 anni (Preferenziale)

📌 Sous Chef Di Cucina Madonna Di Campiglio
🏢 CIOCOMITI
📍 Madonna di Campiglio