Umana S.p.A. cerca PANETTIERI per un’rilevante azienda del territorio. Ti occuperai della produzione di pane e prodotti da forno, seguendo le ricette tradizionali e garantendo sempre la massima qualità. Sarai responsabile della gestione dell'intero processo di produzione, dalla preparazione degli impasti alla cottura, fino al confezionamento dei prodotti finiti e alla loro consegna. Avrai inoltre il compito di mantenere pulito e ordinato il tuo posto di lavoro, rispettando le normative sulla sicurezza e l'igiene alimentare. Responsabilità: - Preparazione degli impasti: dovrai seguire le ricette tradizionali, utilizzando ingredienti di alta qualità e rispettando i tempi di lievitazione.
Cottura dei prodotti: sarai responsabile della cottura dei prodotti, garantendo la giusta doratura e croccantezza.
Confezionamento dei prodotti finiti:



dovrai confezionare i prodotti finiti in modo accurato, per garantire la loro integrità durante la vendita e il trasporto.
Pulizia del posto di lavoro: dovrai mantenere pulito e ordinato il tuo posto di lavoro, rispettando le normative sulla sicurezza e l'igiene alimentare.
Consegna del prodotto presso diversi punti limitrofi Requisiti: - Patente B
Conoscenza delle tecniche di panificazione
Capacità di lavorare in team
Attenzione ai dettagli
Capacità di lavorare sotto pressione
Conoscenza delle normative sulla sicurezza e l'igiene alimentare
Disponibilità a lavorare su turnazioni, anche notturni e festivi
Diploma di scuola superiore o qualifica competente in ambito alimentare

📌 Panettieri Gorizia
🏢 Umana
📍 Gorizia