Pescaria, leader italiano dei fast food di pesce, ricerca per inserimento immediato personale di cucina. Nella nostra formula ristorativa il cliente ordina in cassa e si accomoda dove possibile. Gli ordini alla cucina sono inviati non appena il cliente conclude e paga l’ordine. La preparazione sempre espressa di ogni piatto nel menu segue rigidi e espliciti mansionari di cucina, basati su ricette definite dallo chef executive. Nelle ore che precedono il servizio, a seconda del grado di esperienza, si prepara la linea, passando dai tagli alle preparazioni fresche, che vengono seguite secondo rigidi ricettari con video guide. Nelle ore di servizio, ogni addetto prende posto a una delle postazioni, garantendo una preparazione quanto più in linea con le altre postazioni: E’ quindi necessario mantenere standard produttivi e qualitativi alti.




L’addetto di cucina può evolvere in responsabile di cucina o addetto di cucina qualificato, con relativi incrementi salariali in caso di positiva valutazione da parte dei superiori_ Si richiedono: - Pregressa esperienza o capacità di apprendimento
Entusiasmo e voglia di imparare
Attitudine al lavoro di cucina e capacità minime di assaggio;
disponibilità a lavorare su turnazioni, con possibilità di turnazioni spezzati, inclusi i week-end e festivi
Ordine, pulizia, puntualità e massima serietà
Autonomia e capacità di lavorare in team Contratto di lavoro: Tempo pieno Sede di lavoro: Di persona

📌 Addett Di Cucina Pescaria Bologna
🏢 PESCARIA
📍 Bologna