La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove (le migliori) opportunità lavorative
per rilevante brand a livello internazionale del Made in Italy nel settore Fashion&Luxury; e con robusto focus nell’ambito della ristorazione di lusso, una figura in qualità di:
La risorsa, inserita direttamente presso l’azienda cliente, avrà l’opportunità di lavorare in un contesto di prestigio e si occuperà di:
Gestione e cura della carta dei vini, con selezione e valorizzazione delle etichette;
Consulenza agli ospiti nella scelta del vino, creando abbinamenti con il menu;
Racconto e presentazione delle etichette, valorizzandone territorio, metodo produttivo e caratteristiche organolettiche;
Supervisione della corretta conservazione e servizio del vino secondo gli standard di sala;
Collaborazione con lo Chef e il Restaurant Manager per la definizione degli abbinamenti e delle proposte stagionali;




Monitoraggio delle scorte e gestione degli ordini, nel rispetto degli standard qualitativi del locale.

Requisiti richiesti:
Esperienza consolidata nel ruolo di Sommelier in contesti fine dining o di alto livello;
Conoscenza approfondita del mondo vitivinicolo nazionale e internazionale;
Ottime capacità di consulenza e storytelling del prodotto;
Spiccato orientamento al cliente e sensibilità nel creare un’esperienza personalizzata;
Eleganza, professionalità e attenzione ai dettagli;
Certificazione AIS, WSET o equivalente (preferibile);
Passione autentica per l’enogastronomia e costante aggiornamento sulle tendenze del settore.
Ottima conoscenza della lingua Italiana e Inglese
Contratto iniziale a tempo determinato di 6 mesi diretto con l’azienda, con l'obiettivo di un’assunzione a tempo indeterminato.
Contratto TEMPO PIENO - 40h/settimanali
Orario di lavoro: su turni prevale

📌 Sommelier Ristorante Fusion Lusso Milano
🏢 Gi Group
📍 Milano