SOUS CHEF (Borgo dei Conti PG) Il Borgo dei Conti, noto resort 5*L situato a Perugia è alla ricerca di un Sous Chef da inserire nel team cucina altamente motivato e qualificato per affiancare l'Executive Chef nella gestione della cucina. La figura sarà inserita in una brigata strutturata e risponderà direttamente allo Chef di Cucina, collaborando nella preparazione, nella presentazione e nell’organizzazione delle linee durante i vari turnazioni. REQUISITI: - Esperienza pregressa come Sous Chef o Capo Partita Senior in contesti professionali strutturati;
Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle materie prime di qualità;
Spiccate capacità organizzative;
Flessibilità, problem solving e forte spirito di squadra;
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP)



e gestione della documentazione relativa. COSA OFFRIAMO:
-Contratto regolare secondo CCNL Turismo e Ristorazione;
Contesto professionale e stimolante, con possibilità di crescita interna;
Formazione continua e possibilità di collaborare con uno chef stellato;
Possibilità di alloggio. Autorizzazione al trattamento dei dati personali Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato Benefit: - Mensa aziendale Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì
Turni
Weekend Retribuzione supplementare: - Quattordicesima
Tredicesima Esperienza: - sous chef: 1 anno (Preferenziale)

📌 Sous Chef Perugia
🏢 S.p.l.i.a.
📍 Perugia