Stiamo cercando per recente punto vendita BOMAKI che aprirà presso il centro commerciale "IL CENTRO" di Arese, SUSHI CHEF e MAKI MAN.
COSA FARAI_: - Seguire le linee guida dello Chef preparando tutte le ricette previste in menù, dalla pulizia del pesce all’impiattamento finale,
Sfilettatura del pesce, taglio delle verdure e preparazione delle salse,
Gestione degli ordini di prodotto e controllo ddt,
Responsabile della valutazione e della riduzione di sprechi in cucina,
Controllo qualità prodotto.
Preparazione piatti di sushi, uramaki ecc.
Responsabile della pulizia e del mantenimento di alti standard di igiene in cucina,
Supporto allo Store Manager nella gestione della turnistica del personale della cucina, REQUISITI: - Passione per il ruolo e per il settore,
Team-work,




Ambizione,
Flessibilità,
Ottime capacità di gestione dello stress,
Umiltà e dedizione.
Preferibile Esperienza pregressa (preferibilmente cucina di pesce) - 1 anno.
Conoscenza procedure HACCP,
Conoscenza lingua italiana. COSA OFFRIAMO: - Possibilità di crescita. NON offriamo possibilità di vitto e alloggio. newopening2 Contratto di lavoro: Tempo completo Disponibilità: - Festivo
Turnazioni
Tutti i weekend Domande di preselezione: - sei automunit*?
riesci a raggiungere facilmente il nostro store? Lingua: - Italiano (Obbligatorio)

📌 Sushi Man Bomaki Arese
🏢 ONLY THE FOOD
📍 Arese