Chef De Rang Per Ristorante
Luogo di lavoro: Milano
Descrizione

Cerchi un'opportunità in un ristorante fine dining nel cuore di Milano ? Casa Camperio , locale formale con cocktail bar, ti offre l'occasione di lavorare in un ambiente elegante e competente, dove potrai mettere a frutto la tua esperienza nella sala e crescere grazie a un percorso di formazione continua . Se ami il servizio di alto livello e cerchi stabilità con prospettiva di assunzione a tempo indeterminato, questa è la posizione giusta per te.

Cosa Farai:
Gestirai il rango con autonomia e professionalità, garantendo un servizio impeccabile
Accoglierai i clienti e presenterai il menu e la carta dei vini con competenza
Coordinerai la brigata di sala , supervisionando il personale e monitorando la pulizia
Gestirai le comande tramite palmare/tablet e curerai il servizio delle pietanze e dei vini
Ti occuperai della cassa , dell'upselling e controllerai l'apparecchiatura dei tavoli

Chi Cerchiamo:
Hai almeno 1 anno di esperienza come chef de rang in locali di fine dining o ambienti formali
Conosci l'inglese per interagire con una clientela internazionale
Sai gestire il rango,



coordinare la brigata e utilizzare il palmare per le comande
Sei disponibile su turni spezzati e a lavorare 6 giorni a settimana, incluso il sabato sera

Contratto

Tempo determinato con prospettiva di stabilizzazione a tempo indeterminato. Impegno full time di 40 ore settimanali su 6 giorni. Turni spezzati dal lunedì al venerdì, turno cena il sabato.

Retribuzione di 2.943 € lordi al mese su 14 mensilità , pari a circa 2.004 € netti (RAL di 41.200 € lordi annui).

Benefit inclusi: formazione continua per crescere professionalmente, pasti per lo staff e abbigliamento da lavoro fornito.

Cosa offre l'azienda
Aggiornamento continuo
Pasti inclusi per lo staff
Abbigliamento da lavoro

Competenze necessarie
Accoglienza clienti
Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
Gestione brigata
Gestione cassa
Gestione comande
Gestione del rango
Monitorare pulizia della sala
Presentazione carta dei vini
Servire i vini
Servire pietanze ai tavoli
Spiegazione menu
Supervisionare il personale
Upselling
Utilizzo palmare/tablet

Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Milano

📌 Chef De Rang Per Ristorante Milano
🏢 Restworld
📍 Milano