Cuoco di Ristorante – Tempo completo (Turi, BA) ### Descrizione dell'Offerta e Mansioni
Per attività ristorativa situata nel comune di Turi (Bari), si seleziona 1 Cuoco di Ristorante da inserire nel proprio team di cucina per la gestione della preparazione dei piatti e il coordinamento delle attività di servizio. La risorsa inserita lavorerà a diretto contatto con la brigata per garantire elevati standard qualitativi nella preparazione dei pasti e nel rispetto delle normative igienico-sanitarie. Nello specifico, le attività quotidiane prevedono:
Preparazione delle linee, cottura e impiattamento delle pietanze previste dal menu aziendale.
Gestione della conservazione delle materie prime e controllo delle scorte in magazzino/celle frigorifere.
Applicazione rigorosa delle procedure di igiene e sicurezza alimentare (HACCP).
Pulizia e sanificazione costante degli spazi di lavoro, delle attrezzature e degli utensili di cucina.
Collaborazione con il personale di sala per un flusso di lavoro efficiente durante il servizio. --- ### Requisiti Richiesti
La ricerca è rivolta a candidati qualificati in possesso dei seguenti requisiti tecnici e personali:



* Titolo di Studio: Qualifica qualificato o Diploma di Scuola Secondaria nel settore alberghiero/ristorazione (gradito).
Esperienza Pratica: Pregressa esperienza consolidata nella mansione di cuoco presso ristoranti, trattorie o strutture ricettive.
Competenze Tecniche: Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura, preparazione degli ingredienti e delle normative HACCP.
Competenze Linguistiche: Padronanza della lingua italiana.
Soft Skills: Ottima resistenza allo stress nei momenti di picco lavorativo, precisione, puntualità e capacità di coordinamento. --- ### Cosa Offre l'Azienda
Tipologia Contrattuale: Contratto di lavoro a tempo determinato (con possibilità di proroga o stabilizzazione).
Orario di Lavoro: Tempo completo (Full-Time).
Modalità Operativa: Lavoro articolato su turni (inclusi spezzati, serali, weekend e festivi).
Retribuzione: Commisurata all'esperienza e definita secondo i parametri previsti dal CCNL Settore Turismo / Ristorazione.
Sede di Lavoro: Turi (Provincia di Bari).

📌 Cuoco Di Ristorante – Tempo Pieno Turi, Ba Bari (Italia)
🏢 OFFERTA LAVORO TURI
📍 Italia