BlueSquare ricerca un Capo Partita full time da inserire nella propria brigata di cucina a Milano.
Cerchiamo una figura con esperienza, autonoma nella gestione della propria partita, precisa nell’organizzazione della mise en place e affidabile durante il servizio.
Mansioni principali
Gestione autonoma della propria partita
Preparazione e organizzazione della mise en place
Preparazione e cottura dei piatti durante il servizio
Controllo della qualità e della corretta presentazione dei piatti
Gestione e corretta conservazione delle materie prime
Mantenimento dell’ordine e della pulizia della propria postazione
Rispetto delle procedure HACCP
Collaborazione con il resto della brigata
Requisiti
Esperienza pregressa come Capo Partita o ruolo equivalente
Buona autonomia operativa
Precisione, ordine e velocità durante il servizio
Puntualità e affidabilità
Capacità di lavorare in squadra
Disponibilità a lavorare su turno unico e/o spezzato secondo la programmazione settimanale
Condizioni
Contratto tempo pieno
1 giorno di riposo settimanale
Retribuzione indicativa €1.500–1.700 netti al mese, commisurata all’esperienza, alle competenze e all’inquadramento del candidato
Rapporto di lavoro regolarmente contrattualizzato
Retribuzione corrisposta esclusivamente tramite bonifico bancario
Selezione e prova pratica
Il processo di selezione può prevedere una breve prova tecnica finalizzata esclusivamente alla valutazione delle competenze del candidato.
BlueSquare opera esclusivamente attraverso rapporti di lavoro regolarmente contrattualizzati.
Non vengono proposte né accettate collaborazioni o prestazioni lavorative in nero.
Qualsiasi prestazione lavorativa viene gestita secondo le modalità previste dalla normativa e dal contratto applicato.
Non vengono effettuati pagamenti in contanti: qualsiasi retribuzione viene corrisposta esclusivamente tramite bonifico bancario o altra modalità tracciabile.
Inviare CV con precedenti esperienze e disponibilità.
Retribuzione: €1.500,00 - €1.700,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona
📌 Capo Partita – Full Time Milano
🏢 MITO33
📍 Milano
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