Horstmann Hotels Group, storico e prestigioso gruppo alberghiero di Limone sul Garda, ricerca un/una Capopartita per completare la brigata di una delle proprie cucine.

Le principali responsabilit - Gestione dell'area di produzione assegnata. - Controllo dei piatti della linea, dalla preparazione alla presentazione. - Coordinamento e supervisione del personale della propria partita. - Gestione degli ordini e delle scorte relative alla propria area. - Collaborazione con lo Chef e con le altre partite per garantire la fluidit del servizio. - Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.

Requisiti - Almeno 3 anni di esperienza nel ruolo. - Proattivit e capacit di gestire con lucidit le situazioni di stress. - Affidabilit , precisione e forte senso di responsabilit . - Passione per il settore e attenzione alla qualit del prodotto.

Cosa offriamo - Tempo determinato, CCNL Turismo (livello 5). - Vitto e alloggio. - Piano di incentivazione (premio di produzione). vetrinabakeca

📌 Capopartita - Chef de Partie (Italia)
🏢 Horstmann hotels
📍 Italia