20 ago
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Azienda importante
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Pula
20 ago
Azienda importante
Pula
Le selezioni per la stagione 2026 sono ufficialmente
aperte!! candidati ora.
Forte Village, resort pluripremiato per l’eccellenza
dell’ospitalità e della ristorazione, ricerca un/a Capo partita per la
stagione 2026.
Cosa farai:
- · Gestirai la tua partita (antipasti, primi,
secondi o pasticceria) in autonomia
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- · Coordinerai il lavoro dei commis, assicurando
qualità e tempistiche corrette
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- · Collaborerai con lo Chef e con tutta la squadra
per garantire ordine e coerenza nel servizio.
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- · Rispetterai le procedure HACCP e gli standard
del resort.
Requisiti
· Esperienza pregressa nel ruolo di Capo partita
in hotel 4*/5* stelle o ristoranti di alto livello.
· Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e
delle materie prime
· Precisione, organizzazione e capacità di gestire
il ritmo del servizio
· Passione, affidabilità e spirito di squadra
· Lettera d’impegno per la stagione 2026.