Sous Chef Per Ristorante Mediterraneo Sofisticato
Luogo di lavoro:
Roma
Descrizione
Vuoi guidare la cucina di uno dei ristoranti più eleganti e ricercati di Singapore?
Aniba, nascosto dietro un ingresso discreto a Boat Quay, è un ristorante mediterraneo sofisticato con vista spettacolare sul fiume, cucina aperta a vista e una clientela internazionale esigente.
Cerchiamo un
Sous chef
di alto livello, pronto a prendere il comando della brigata durante le assenze del Capo Chef, che si divide tra Singapore e un altro ristorante in Thailandia.
Se hai almeno 10 anni di esperienza solida in fine dining e cerchi un'opportunità straordinaria in una città che non dorme mai, questa è la tua occasione.
Cosa Farai:
Guiderai la brigata in autonomia durante le assenze del Capo Chef
Supervisionerai il personale di cucina e coordinerai il servizio
Curerai la preparazione di piatti mediterranei contemporanei con ingredienti di primissima qualità
Gestirai la cucina aperta a vista, garantendo un'esperienza gastronomica impeccabile
Manterrai gli standard di qualità elevati richiesti da una clientela internazionale
Chi Cerchiamo:
Hai
almeno 10 anni di esperienza
solida in cucina mediterranea o fine dining




Hai già lavorato come
Sous chef
e sai gestire una brigata in autonomia
Parli
inglese fluente
(obbligatorio)
Hai preferibilmente esperienza all'estero
Sei pronto/a a trasferirti a Singapore e a vivere un'esperienza internazionale di altissimo livello
Contratto
Tempo indeterminato
,
tempo completo
(40 ore settimanali).
Turnazioni: dal lunedì a giovedì e , venerdì * (sera chiuso), sabato , domenica chiuso.
Retribuzione: da
a * $ lordi al mese
su
13 mensilità
.
Agevolazioni:
alloggio singolo incluso
, pasti inclusi per lo staff,
bonus fatturato
, abbigliamento da lavoro,
volo di andata coperto
in caso di assunzione, accompagnamento completo nelle procedure per il visto,
mance top
, abbonamento mezzi.
Inizio:
il prima possibile
.
Cosa offre l'azienda
Alloggio singolo incluso
Pasti inclusi per lo staff
Bonus fatturato
Abbigliamento da lavoro
Viaggi pagati
Mance TOP
Abbonamento mezzi
Competenze necessarie
Supervisionare il personale
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Roma

📌 Sous Chef Per Ristorante Mediterraneo Sofisticato Lazio (Italia)
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📍 Italia