Per i nostri New Opening siti in Como, selezioniamo una risorsa in qualità di Economo D'albergo - PURCHASING SUPERVISOR

La figura, responsabile delle disposizioni in merito agli accordi aziendali, avrà le seguenti

Responsabilità:

- Gestione delle richieste di acquisto di ogni reparto, secondo un'attenta gestione delle priorità
- Richiesta preventivi a fornitori, rendendosi garante della qualità e della puntualità delle consegne per le forniture scelte
- Massima attenzione nella scelta e valutazione dei fornitori, l’ acquisizione di questi deve rispettare le disposizioni aziendali di gruppo;
- Supervisione dell’intera fase di acquisto, dall’ordine alla ricezione in magazzino garantendo l’approvvigionamento settimanale;
- Tracciamento tutti gli acquisti avvalendosi di programma di gestione - registrazione dei ddt e fatture
- Supervisione della movimentazione di tutti gli articoli, compreso equipment, attraverso il tracciamento dei trasferimenti interni
- Supervisione e verifica della conformità prodotti
- Previsione ed organizzazione dello stoccaggio della merce e smistamento delle forniture in entrata
- Organizzazione della struttura logistica,



con aggiornamenti costanti del magazzino equipment, predisponendo inventario di fine stagione
- Organizzazione dell’inventario mensile, finalizzando i costi di ogni reparto ed inventari periodici
- Inserimento di articoli magazzino / articoli F&B; in vendita nei diversi outlet a gestionale
- Calcolo e relazione delle incidenze dei costi food & beverage rispetto al venduto
- Calcolo e relazione della profittabilità degli eventi.

Requisiti:

- Attitudine al problem solving
- Capacità di analisi
- Capacità organizzative
- Abilità contabili
- Dimestichezza nella gestione dei sistemi e processi
- Capacità di negoziazione e valutazione delle forniture
- Conoscenza della lingua inglese
- Competenze informatiche relative a gestionali magazzino/economato

Cosa Offriamo:

- Mensa aziendale
- 2 giorni di riposo settimanali, compatibilmente con l’organizzazione aziendale
- Uniforme aziendale
- Training e Formazione standard di servizio e qualità internazionali
- Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection

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📍 Como