Per il nostro centro di produzione pasti ospedaliero di **POGGIBONSI (SI)** stiamo cercando:
**AIUTO CUOCO/AIUTO CUOCA** La risorsa dovrà essere di aiuto al team di cuochi/cuoche già presenti in struttura con le/i quali avrà la responsabilità di preparare le pietanze che compongono il menù per il centro cottura ospedaliero di nostra gestione di di **POGGIBONSI (Località Campostaggia)**e avrà la responsabilità della gestione del settore caldaie (bollitori). L'attività prevede la preparazione e cottura di tutte le pietanze che richiedono l'impiego delle attrezzature presenti all'interno di questa specifica area del centro cottura (ad es. cottura e preparazione dei primi piatti, dei brodi, dei sughi, la lessatura delle carni e delle verdure saltate) occupandosi anche delle operazioni di pulizia e riordino del locale. Nella nostra organizzazione un aspetto imprescindibile della risorsa è l'attenzione al rispetto delle procedure aziendali di igiene degli alimenti e di sicurezza sui luoghi di lavoro.
- diploma di istituto alberghiero nel settore cucina;
- pregressa esperienza nella figura di almeno due anni preferibilmente nel settore ristorazione collettiva;
- attestato alimentaristi e formazione specifica in tema di celiachia in corso di validità;
- possibilità di raggiungere autonomamente il posto di lavoro;
- **in possesso della patente di guida**: - **disponibilità a lavorare su turni, nei week-end e nei festivi.** Completano il profilo spiccata motivazione di crescita qualificato, capacità di lavorare in gruppo ed orientamento alla collaborazione, velocità e attenzione nello svolgere le attività, capacità di problem solving ed autocontrollo in situazioni lavorative stressanti. Offriamo contratto a **tempo determinato con orario full-time o part-time 24 ore settimanali**dal lunedì alla domenica, con riposo a scalare durante la settimana con turni indicativi dalle ore 06.30 alle ore 10.30 e dalle 09.00 alle 13.00
📌 Aiuto Cuoco/aiuto Cuoca Ristorazione Ospedaliera Poggibonsi (Si) 02 25 (Siena)
🏢 Camst
📍 Siena