DescrizioneVuoi crescere in un ristorante 1 stella Michelin nel cuore di Aosta? Il ", Paolo Griffa al Caffè Nazionale", , situato all'interno dello storico caffè della citt , cerca cuochi capo partita motivati e appassionati. Qui potrai affinare le tue competenze in un contesto di alta cucina, lavorando con materie prime d'eccellenza e partecipando a eventi internazionali. Se cerchi un ambiente dove la creativit incontra la tecnica e vuoi fare il salto di qualit nella tua carriera, questa è l'occasione per te. Cosa Farai: - Gestirai autonomamente la tua partita, garantendo lo standard qualitativo dei piatti del menu stellato - Eseguirai tecniche di taglio e cotture moderne con precisione e creativit - Curerai l'impiattamento e la presentazione dei piatti secondo gli standard Michelin - Gestirai la conservazione delle materie prime e la pulizia della tua area di lavoro - Parteciperai a show cooking ed eventi nazionali e internazionali Chi Cerchiamo:



- Hai almeno 1-2 anni di esperienza in un contesto stellato - Conosci e sai applicare le tecniche di cottura moderne e l'utilizzo della strumentazione professionale - Sei esperto/a nella gestione di antipasti, primi, secondi e cucina di carne - Hai forte curiosit e voglia di apprendere per crescere in un ambiente di alto livello - Sai lavorare in autonomia e gestire le comande con precisione ContrattoOffriamo un contratto a tempo determinato con possibilit di assunzione a tempo indeterminato, tempo pieno (40 ore settimanali). I turni prevedono la mattina per preparazioni e mise en place, raccolta erbe, e il servizio serale al ristorante. La retribuzione è da 1.883 a 2.217 € lordi al mese su 12 mensilit , pari a circa 1.501–1.700 € netti mensili. Benefit inclusi: alloggio condiviso, pasti per lo staff, formazione continua e supporto psicologico. Avrai l'opportunit di partecipare a eventi e show cooking nazionali ed internazionali. L'inserimento è immediato. Cosa offre l'azienda- Alloggio condiviso incluso - Pasti inclusi per

📌 Cuoco Capo Partita Per Ristorante Stellato (Valle d'Aosta)
🏢 Restworld Societ Benefit
📍 Valle d'Aosta