La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana ricerca
Per la nuova apertura di Palazzo Genazzini, storica dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago:
CHEF DE RANG
COSA TROVERAI
- un progetto di rinascita in un luogo unico che unisce il fascino di un hotel storico a un nuovo modo di vivere l’ospitalità.
- Un modello fondato su professionalità, collaborazione e sostenibilità, che dà direzione e significato al proprio ruolo.
- Un atmosfera stabile e ben organizzato, guidato da processi chiari
- ritualità e protocolli di servizio chiari, che permettono di lavorare con coerenza e continuità
- una clientela internazionale che richiede ascolto, autenticità e attenzione ai dettagli
- coordinamento costante con cucina e sommelier per garantire un servizio armonico
- la possibilità di contribuire alla fluidità dell’esperienza di sala, valorizzando il proprio stile professionale DI COSA TI OCCUPERAI
- gestione autonoma del rango
- accoglienza e accompagnamento degli ospiti lungo l’intera esperienza
- presentazione dei piatti e dei vini,



con un racconto accurato e coerente con l’identità della struttura
- coordinamento delle fasi del servizio, garantendo continuità e accuratezza
- supervisione della mise en place e del riordino finale CHI CERCHIAMO
Cerchiamo un professionista capace di coniugare competenza técnica e qualità relazionale, con sensibilità verso l’esperienza dell’ospite e attenzione alle ritualità del servizio.
REQUISITI
- esperienza di circa 2 anni in contesti ristorativi di lusso
- conoscenza della lingua inglese per interagire con clientela straniera
- standing adeguato
- empatia, spirito di squadra, serietà e resistenza allo stress
- capacità organizzative e comunicative SI OFFRE
- inserimento diretto in azienda
- contratto a tempo determinato
- alloggio messo a disposizione dall’azienda nelle zone limitrofe
- 5 giorni su 7 - Full time 40 ore
- Retribuzione: commisurata all’esperienza
- zona di lavoro: Bellagio

📌 Chef de Rang - Apertura Palazzo Genazzini Bellagio
🏢 Gigroup
📍 Bellagio