**Descrizione della posizione**:
Per franchising **Doppio Malto** su Lucca siamo alla ricerca del vice direttore del punto vendita:
Cosa **chiediamo**: - di affiancare il direttore del locale nella gestione e direzione ed organizzazione della brigata di sala e di cucina;
- d’imparare il valore, il carattere, le qualità di ogni piatto da servire al cliente;
- di familiarizzare con gli standard operativi della sala e cucina con un particolare riguardo per l'accoglienza;
- di esprimere con ogni cliente le tue capacità e la nostra filosofia di cucina;
- disponibilità al lavoro infrasettimanale e nei weekend **Che cosa offriamo**: - un gruppo di lavoro giovane, entusiasta, motivato e talentuoso;
- l’opportunità di mettere finalmente in tavola il tuo estro, la tua vocazione, attraverso un’esperienza completa ‘dal produttore al consumatore’;
- contratto a tempo determinato, 3° lv CCNL Pubblici Esercizi
- settore ristorazione;
- formazione;
**Chi cerchiamo**: - sei tu se hai voglia di metterti in gioco e ti trovi bene nei lavori di squadra;
- sei tu se ami (meglio se in modo maniacale) la perfezione dei dettagli e devi avere il piacere di lavorare con gli altri e per gli altri;
- esperienza in mansione analoga da 3 anni (preferibile) **Contratto di lavoro**:



- Contratto a tempo determinato finalizzato all'inserimento stabile in azienda **Paga**: a partire da €1.757,14 lordo al mese + tredicesima + quattordicesima **Orario**: - Turni **Tipi di retribuzione supplementare**: - Maggiorazione lavoro festivo;
- Maggiorazione lavoro notturno;
- Straordinari;
- Tredicesima;
- Quattordicesima. **Completano il tuo profilo**: - Proattività;
- Leadership
- Ottime capacità organizzative
- Dote carismatica
- Abilità comunicative
- Attenzione ai dettagli
- Gestione dei turni
- Gestione delle presenze
- Gestione del budget e controllo dei costi
- Gestione della formazione e supervisione del personale
- Gestione del magazzino e delle scorte
- Problem Solving;
- Attitudine a lavorare in gruppo e a diversificare le attività;
- Buona propensione ai rapporti interpersonali. Siamo pronti a dare forma al tuo percorso professionale. Contratto di lavoro: Full time, tempo determinato finalizzato all'inserimento stabile in azienda Esperienza: - responsabile di sala: 3 anni (Preferenziale) Lingua: - Italiano
- inglese (Preferenziale) Contratto di lavoro: Tempo completo, Part-time Retribuzione: Fino a €1.868,92 al mese

📌 Vice Direttore Ristorante (Lucca)
🏢 Gruppo Impera
📍 Lucca