Struttura Hotel con Ristorante a Santa Maria di Castellabate (Salerno), è alla ricerca di un cuoco capopartita ai secondi per completamento dell’organico. Si richiede esperienza pregressa come capo partita o cuoco di linea, specializzato nella gestione del pesce secondi e antipasti delle varie cotture, capace di lavorare in squadra e sotto pressione, mantenendo alti standard di qualità. Mansioni
Gestione autonoma della partita
Preparazione e organizzazione della mise en place
Controllo qualità dei piatti in uscita
Coordinamento con la brigata di cucina
Rispetto delle norme HACCP e sicurezza alimentare
Requisiti
Capacità organizzative e spirito di squadra
Serietà, puntualità e resistenza allo stress
Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi
Offriamo
Ambiente professionale e agile
Possibilità di crescita
Retribuzione adeguata al livello di esperienza
Stabilità lavorativa Oppure contattare: (phone hidden) solo messaggi WhatsApp Contratto di lavoro: Tempo determinato Retribuzione: €1.800,00 - €2.400,00 al mese Contratto di lavoro: Tempo determinato Benefit: - Alloggio Sede di lavoro: Di persona
📌 Cuoco Capo Partita Ai Secondi (Santa Maria di Castellabate)
🏢 Hotel La Pergola
📍 Santa Maria di Castellabate
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