Descrizione
**Bar Manager / Head Barista - Mota Hospitality** Mota Hospitality è alla ricerca di un **Bar Manager / Barista Senior** dinamico e carismatico per la gestione stabile delle proprie strutture alberghiere. Se sei un professionista del bancone che ama la miscelazione, ma che ha anche la stoffa (e la voglia) di coordinare l'intero servizio e guidare un team, questa è l'possibilità giusta. Cerchiamo una persona con **esperienza reale**, forte leadership e il desiderio di costruire un percorso professionale solido e di lungo termine in un ambiente di alto livello. **Il Tuo Ruolo** La risorsa avrà un ruolo operativo e gestionale, con responsabilità dirette su: - **Gestione e coordinamento del Bar**: supervisione técnica e **gestione operativa**del bancone e della caffetteria.
- **Supervisione del servizio**: coordinamento dei flussi tra banco e tavoli
- **Standard di Qualità**: monitoraggio costante dei processi per ottimizzare il servizio in collaborazione con la direzione **Requisiti**
- **Esperienza**: Almeno 3 anni nel settore bar, gradita esperienza nel ruolo di Bar Manager o Barista Senior in contesti strutturati.
- **Leadership**: Capacità naturali di gestione del team e attitudine al problem solving.
- **Affidabilità**:



Disponibilità a un inserimento stabile e impegno di lungo periodo.
- **Background tecnico**: Conoscenza approfondita di **caffetteria e mixology** **Richiesta conoscenza dell'inglese!** Contratto
**Cosa Offriamo**
- **Alloggio incluso**: Appartamento ad uso singolo a disposizione.
- **Contratto**: Periodo di prova finalizzato all'assunzione a **lungo termine**.
- **Retribuzione**:2.000 € netti** mensili su 14 mensilità. **Dettagli Operativi**: - Impegno Full-Time, 6 giorni a settimana.
- Turni prevalentemente spezzati.
- **Data di inizio**: Aprile. **Sei pronto a metterti in gioco e a far crescere il nostro brand insieme a noi?** Inviaci il tuo CV aggiornato e raccontaci perché sei la persona giusta per guidare il nostro bar. Cosa offre l'azienda
- Alloggio singolo incluso
- Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie
- Accoglienza clienti
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Creazione e lettura report
- Gestione brigata
- Gestione della sala
- Monitorare pulizia della sala
- Organizzazione ordini e forniture
- Ottimizzare la vendita
- Programmare i turni
- Supervisionare il personale
- Upselling
- Valutare i feedback dei clienti
- Caffetteria
- Miscelazione

📌 Bar Manager Per Hotel (Italia)
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