20 ago
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Lavoropiu
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Faenza
Lavoropiu spa - divisone Horeca
- ricerca per importante cliente della ristorazione collettiva CUOCO/A LUOGO DI LAVORO: FAENZA ORARI DI LAVORO: FULL TIME 40 ORE ALLA SETTIMANA, DAL LUNEDì ALLA DOMENICA CON DUE GIORNI DI RIPOSO DALLE 5.00 ALLE 13.30 La risorsa si occuperà di: - Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime
- Elaborazione dei piatti secondo ricette e standard del locale
- Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
- Corretta gestione delle scorte
- Pulizia e ordine di cucina, attrezzature e postazioni di lavoro
- GESTIONE DELLA BRIGATA, ORDINI E TURNI
- Eventuale gestione del menu e proposta di nuovi piatti E' necessario essere in possesso di attestato sulla sicurezza generale e specifica per i lavoratori Iniziale contratto a tempo determinato con scopo assunzione affidabile
📌 Cuoco/a - Faenza La Punta
🏢 Lavoropiu
📍 Faenza