Il Centro per l’impiego eroga gratuitamente i servizi per il lavoro a favore di cittadini e imprese previsti dalla normativa nazionale e regionale. Svolge le funzioni esclusive assegnate dal d.lgs. 150/2015 e dal d.lgs. 151/2015, e s.m.i.
Posizione:
MACELLAI E ABBATTITORI DI ANIMALI - addetto al taglio e confezionamento di carni fresche
Centro per l'impiego di MONDOVI'
Luogo di lavoro: CEVA (CUNEO)
Descrizione profilo: addetto al taglio e confezionamento di carni fresche
Mansione: La risorsa si occuperà del taglio, sezionamento e confezionamento di carni fresche bovine, garantendo il rispetto degli standard qualitativi, igienico-sanitari e di sicurezza alimentare (HACCP) previsti dall'azienda e dalla normativa vigente, nell'ambito del reparto di produzione.
Principali responsabilità:
- Effettuare il taglio, il disosso e il sezionamento dei quarti/tagli di carne bovina secondo gli standard aziendali e le specifiche del cliente
- Selezionare e preparare i tagli di carne per la successiva fase di confezionamento
- Utilizzare correttamente attrezzi da taglio, coltelli, affettatrici, confezionatrici e altri macchinari di reparto.
- Rispettare le procedure di rintracciabilità del prodotto e la corretta gestione dei sottoprodotti/scarti di lavorazione.
- Applicare rigorosamente i protocolli HACCP, le norme igienico-sanitarie e le procedure di pulizia e sanificazione di attrezzature e postazione di lavoro.
N. posizioni aperte: 2
Requisiti:
Esperienza richiesta: PREFERIBILE - 1-3 anni . Il livello richiesto è: Minimo
Titoli di studio: LICENZA MEDIA - obbligatorio
Lingue straniere: ITALIANO - obbligatorio
INGLESE - preferibile
Conoscenze informatiche: Sistemi operativi (formazione) - preferibile
Ulteriori requisiti preferenziali: NO
Altre informazioni:
Contratto offerto: LAVORO A TEMPO DETERMINATO
Durata del contratto in mesi: 3
Modalità di lavoro: TEMPO PIENO
CCNL: ALIMENTARI - Industria
Livello contrattuale: OPERAIO SPECIA
📌 MACELLAI E ABBATTITORI DI ANIMALI (Ceva)
🏢 Agenzia Piemonte Lavoro
📍 Ceva
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