Descrizione
Se hai almeno 5 anni di esperienza in cucina e sei forte sulla partita del pesce, questa stagione può essere la tua. La Scogliera., ristorante sito ad Ascea (SA), cerca un/una Cuoco Capo Partita per la stagione estiva da aprile a settembre, in un contesto dinamico e vivace tipico della ristorazione balneare. Cosa farai
Gestirai in autonomia la tua partita, con focus su piatti di pesce: - Garantirai qualità e tempistiche durante il servizio
Ti coordinerai con il team per gestire al meglio le comande: - Manterrai la tua postazione pulita e organizzata, nel rispetto degli standard igienici
Lavorerai in un ambiente frenetico e stimolante, dove conta essere sul pezzo Chi stiamo cercando
Hai 5+ anni di esperienza nel ruolo
Sai lavorare sotto pressione e prendere in mano la tua posizione
Hai una buona conoscenza della cucina di pesce Info logistiche (importante)




Devi essere autonomo/a negli spostamenti: - L’alloggio è a 3 km dal locale Contratto
Offriamo un tempo determinato per la stagione estiva da aprile a settembre, con impegno tempo completo su turni spezzati, 6 giorni su 7. Retribuzione mensile: 2.500€ - 2.800€ netti, in base all’esperienza. Benefit: - Alloggio condiviso incluso per tutta la durata della stagione (a 3 km dal locale). Cosa offre l'azienda
Alloggio condiviso incluso Competenze necessarie
Antipasti
Autonomia gestione della posizione
Cucina di carne
Cucina di pesce
Garantire la pulizia dell'area di lavoro
Gestione comande della cucina
Piatti freddi
Preparazione dolci
Primi piatti
Secondi piatti

📌 Cuoco Capo Partita Ristorante In Lido Stagione Estiva Vallo Della Lucania
🏢 Restworld
📍 Vallo della Lucania