Dolce&Gabbana;, leader nel mondo della moda di lusso, ricerca un/a Chef de Rang, per il Mocambo Bar, nel cuore di Taormina. L’obiettivo è garantire un servizio di altissima qualità, al fine di assicurare un'esperienza culinaria eccezionale, in linea con la filosofia, la cultura e gli standard del brand. Responsabilità principali: - Accompagnare gli ospiti in un’esperienza di servizio in linea con l’identità del brand.
Gestire il proprio rango in autonomia, coordinando commis e supportando il team con spirito partecipativo.
Presentare menù e proposte con competenza, valorizzando la tradizione gastronomica italiana e le eccellenze selezionate.
Assicurare una mise en place impeccabile e il mantenimento degli standard qualitativi Dolce&Gabbana.;
Dialogare con cucina e bar per garantire fluidità, precisione e armonia nel servizio.
Gestire richieste speciali e eventuali criticità con eleganza, empatia e professionalità. Requisiti




Esperienza pregressa nel ruolo in contesti premium, fine dining o luxury hospitality.
Spiccato orientamento all’ospite, capacità comunicative e attitudine naturale all’eccellenza del servizio.
Solida conoscenza delle tecniche di sala e del servizio à la carte.
Buona preparazione in ambito enologico e nelle tecniche di abbinamento cibo-vino.
Capacità di lavorare in ambienti dinamici, attenzione al dettaglio, spirito di squadra.
Conoscenza della lingua inglese; altre lingue costituiranno un plus. Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato, Tempo determinato Retribuzione: €27.000,00 all'anno Vantaggi: - Buoni pasto
Convenzioni aziendali
Corsi di lingua offerti
Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
Supporto allo sviluppo professionale Sede di lavoro: Di persona

📌 Chef De Rang Taormina
🏢 Dolce & Gabbana
📍 Taormina