Compass Group Italia SpA,azienda multinazionale leader nel settore dei Foodservices, ricerca un/a CAPO CUOCO/Aper un importante centro di ristorazione aziendale in zona VARESE, precisamente a CASSINETTA DI BIANDRONNO. Dettagli della posizione: - Contratto tempo completo
Orario di lavoro: dal lunedì al venerdì, 07:00 - 15:00 Mansioni: - Coordinamento e supervisione delle attività di cucina, con alti volumi di produzione (circa 650 pasti/gg)
Gestione del personale di brigata
Pianificazione e organizzazione della produzione dei pasti
Controllo qualità delle preparazioni e rispetto degli standard aziendali
Monitoraggio delle forniture e collaborazione nella gestione degli ordini




Applicazione e rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP Requisiti: - Esperienza consolidata nel ruolo di capocuoco o responsabile di cucina
Capacità di gestione del team e organizzazione del lavoro
Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e della ristorazione collettiva
Precisione, affidabilità e leadership
Flessibilità e problem solving Se interessati, inviare il proprio CV aggiornato per partecipare al processo di selezione. Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato Retribuzione: €30.000,00 - €35.000,00 all'anno

📌 Capo Cuoco/a Mensa Varese Biandronno
🏢 Compass Group Italia
📍 Biandronno