Descrizione
Stiamo cercando un aiuto cuoco per l'Hotel Palazzo Grillo,4* situato nel centro storico di Genova. Sei la persona giusta per il ruolo se hai almeno 2 anni d'esperienza pregressa nella mansione con competenze inerenti: - utilizzo strumentazione qualificato
conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP) Ti occuperai prevalentemente di: - garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari
mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale
monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina
preparazioni per il servizio Contratto
Il contratto offerto è a tempo determinato, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato. L'impegno richiesto è tempo completo per 5 giorni alla settimana, organizzato in turnazioni variabili.



I giorni di riposo varieranno in base alle esigenze organizzative e della persona. Lo stipendio offerto è compreso fra 1.500€ e 1.700€ mensili netti e sarà, in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze Cosa offre l'azienda
Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie
Conoscenza tecniche di taglio
Conservare le materie prime per alimenti
Garantire la pulizia dell'area di lavoro
Lavare i piatti
Piatti freddi
Preparare condimenti per insalate
Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
Preparazioni
Pulire la cucina
Utilizzare gli strumenti di cucina
Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti

📌 Aiuto Cuoco Per Bistrot In Hotel Genova (Italia)
🏢 Restworld
📍 Italia