L'Osteria alla Torre è alla ricerca di un/una Cuoco/a Capo Partita con esperienza per unirsi al nostro team. Se sei appassionato/a di cucina, hai esperienza nella gestione di una partita e desideri lavorare in un ambiente dinamico, questa è l'occasione che fa per te! Responsabilità: - Gestire in autonomia la propria partita, assicurando la qualità e la presentazione dei piatti.
Organizzare e coordinare il lavoro in cucina durante il servizio.
Supervisionare e formare i membri più giovani della brigata di cucina.
Collaborare con il resto della squadra per garantire il buon andamento del servizio.
Assicurarsi che tutte le preparazioni siano fatte secondo gli standard aziendali, rispettando le ricette e le tecniche stabilite.
Monitorare la gestione delle materie prime e il controllo delle scorte della propria partita.
Garantire il rispetto delle normative igieniche e di sicurezza alimentare.




Partecipare alla creazione e alla definizione del menù, apportando il proprio contributo creativo. Qualifiche: - Esperienza consolidata come cuoco/a capo partita, preferibilmente in ristoranti di livello.
Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e dei metodi di preparazione dei piatti.
Buona capacità di organizzazione, gestione del tempo e del team.
Ottima capacità di lavoro sotto pressione e precisione nella gestione del servizio.
Buona conoscenza delle normative in materia di sicurezza alimentare e igiene.
Passione per la cucina e voglia di crescere professionalmente. Contratto di lavoro: Tempo completo Vantaggi: - Alloggio Disponibilità: - Turno diurno Esperienza: - Capo cartita: 1 anno (Preferenziale)

📌 Siamo Alla Ricerca Di Un/una Cuoco/a Capo Partita! Desenzano Del Garda
🏢 CAMP TOWER
📍 Desenzano del Garda