La HR Search, società specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati in campo alberghiero e finanziario contabile, ricerca per proprio cliente:
Restaurant Manager per Hotel 5* in Costiera Amafitana (#9211)
Responsabilità principali:
Supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante per garantire un servizio impeccabile in linea con gli standard di un hotel 5 stelle lusso.
Gestione e formazione del personale di sala, con attenzione alla motivazione e allo sviluppo professionale del team.
Collaborazione con lo chef e il team di cucina per offrire un’esperienza gastronomica eccezionale e curata in ogni dettaglio.
Monitoraggio della qualità del servizio, della presentazione dei piatti e della soddisfazione del cliente.
Controllo delle prenotazioni e dell’organizzazione degli eventi speciali all’interno del ristorante.
Gestione del budget del ristorante, dei costi operativi e degli approvvigionamenti, con l’obiettivo di ottimizzare la redditività.
Sviluppo e mantenimento di relazioni eccellenti con gli ospiti, garantendo un servizio personalizzato e attento.
Ha due ristoranti di cui uno stellato Michelin. Requisiti:




Esperienza di almeno 5 anni nel ruolo di Restaurant Manager, preferibilmente in strutture di lusso o ristoranti stellati.: - Ottima conoscenza della gestione di ristoranti gourmet, con competenze nella creazione di esperienze di alta cucina.
Capacità di leadership, con robusto orientamento al lavoro di squadra e alla motivazione del personale.
Ottima conoscenza della lingua inglese.
Eccellenti capacità organizzative, relazionali e comunicative.
Attenzione ai dettagli e passione per l’eccellenza. Cosa offriamo:
Ambiente di lavoro vivace e stimolante, all’interno di una delle destinazioni turistiche più esclusive d’Italia.
Possibilità di crescita professionale all’interno di una struttura di lusso.
Contratto stagionale con possibilità’ di indeterminato da marzo ad ottobre Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 8 mesi Retribuzione: €2.000,00 - €2.400,00 al mese Benefit: - Alloggio Esperienza: - RM in ristoranti stellati: 1 anno (Preferenziale)

📌 Restaurant Manager 9211 Amalfi
🏢 Hr Search
📍 Amalfi