Il Grand Hotel Villa Itria è alla ricerca di un Restaurant Manager dinamico e creativo. In qualità di membro chiave del nostro reparto Food & Beverage, avrai un ruolo fondamentale nel definire l'esperienza culinaria dei nostri ospiti. Le tue responsabilità: - Eccellenza operativa: Supervisionerai ogni aspetto delle operazioni del ristorante, dal servizio alla gestione del personale, dal controllo dei costi alla garanzia della qualità.
Soddisfazione del cliente: Offrirai un'esperienza culinaria eccezionale, assicurando un servizio impeccabile e un'attenzione ai dettagli.
Leadership del team: Costruirai e motiverai un team altamente performante, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e collaborativo.
Gestione finanziaria: Contribuirai al successo finanziario dell'hotel gestendo efficacemente i budget, controllando i costi e massimizzando i ricavi.
Sviluppo del menu: Collaborerai con lo Chef per creare menù innovativi e deliziosi che soddisfino i gusti dei nostri ospiti.



Il tuo profilo: - Esperienza consolidata: Almeno 3 anni di esperienza come Restaurant Manager in un hotel a 4 stelle o superiori.
Competenze operative: Solida conoscenza delle operazioni di ristorante, inclusi standard di servizio, sicurezza alimentare e controllo dei costi.
Orientamento al cliente: Passione per la creazione di esperienze culinarie memorabili e impegno a superare le aspettative degli ospiti.
Sensibilità finanziaria: Capacità dimostrata di gestire i budget e controllare i costi.
Lingue: Fluente in inglese e francese o tedesco, altre lingue sono un plus. Cosa offriamo: - Contratto Tempo pieno su turnazioni No Alloggio Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità: - Turnazioni Esperienza: - Restaurant Manager: 3 anni (Obbligatorio) Lingua: - Inglese (Obbligatorio)

📌 Restaurant Manager Viagrande
🏢 Grand Hotel Villa Itria
📍 Viagrande