VOIhotels è la catena alberghiera del Gruppo Alpitour. Con una collezione di 22 strutture ha l’ambizione di riportare l’ospitalità del Made in Italy ai massimi livelli, focalizzandosi su qualità, professionalità e rispetto delle tradizioni e dell'atmosfera. Di vocazione principalmente leisure, ha resort negli angoli più belli della Sardegna, Sicilia, Puglia, Calabria e sulle spiagge più incontaminate del Madagascar, Capo Verde e Zanzibar. Per il segmento luxury, ha da poco dato vita a VRetreats, l'esclusiva linea di hotel di charme in Italia, scelti per il valore storico, culturale e artistico e destinati a un pubblico nazionale e internazionale, amante della bellezza e del nostro Paese. Posizione:
Per il VOI Alimini Resort siamo alla ricerca di un/una Bar Manager per la stagione estiva 2025.
Responsabilità:_
Controllare la preparazione delle bevande e garantire la qualità del prodotto servito.
Responsabile del corretto uso e mantenimento delle attrezzature
Gestione dello staff (selezione, formazione, organizzazione)
Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati
Controllo della pulizia della zona bar




Garantire l’applicazione degli standard di servizio definiti dalla Compagnia
Garantire l’applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico - sanitari (HACCP)
Monitorare l’inventario delle bevande per garantire che sia mantenuto uno stock adeguato
Monitorare la soddisfazione del cliente Requisiti: - Pregressa esperienza in Villaggi o Resort di grandi dimensioni
Conoscenza delle principali tecniche di mixologia
Ottima conoscenza della lingua inglese e preferibilmente conoscenza di una seconda lingua
Ottima padronanza dei programmi del pacchetto Office, dei diversi browser Internet e della posta elettronica.
Capacità organizzative e di gestione del personale
Creatività, innovazione e predisposizione alla cura del particolare
Orientamento all’obiettivo
Empatia e capacità di comunicazione
Leadership e Problem solving Altre informazioni:
Sede di lavoro : Otranto (LE) Contratto stagionale a tempo determinato

📌 Bar Manager Stagione Estiva 2025 Voi Alimini Resort, Puglia Otranto (Italia)
🏢 Voihotels
📍 Italia